В Череповце на базе Завода растительных масел открылась первая производственная линия по изготовлению иван-чая. В настоящее время «Завод растительных масел» под логотипом «Традиции Севера» выпускает 2 разновидности этого напитка: гранулированный ферментированный и листовой ферментированный.
«В минувшем сезоне мы произвели на нашей площадке 20 тонн иван-чая с сохранением всех традиций его изготовления, где одним из важных этапов является ферментация. На этом этапе чай приобретает свой насыщенный вкус и аромат. Также надо отметить, что все сырьё исключительно – вологодское. На сегодняшний день полезный напиток мы поставляем в розничные и сетевые магазины Вологодской области, Курской области, Ярославской области, республики Коми», — отмечает руководитель общества с ограниченной ответственностью «Завод растительных масел» Александр Мишин.
Добавим, что в кипрее (иван-чай) содержится много полезных веществ: провитамина А и витамина С в три раза больше, чем в апельсинах. Кроме того, в листьях «Иван-чая» содержится большое количество микроэлементов, стимулирующих кроветворение — железо, медь, марганец, а также необходимые для обмена веществ — никель, титан, молибден, бор. Таким набором микроэлементов не может похвастаться ни одно растение.
«Каждое новое предприятие, каждое новое производство – для города это точка роста, потому что это новые рабочие места, налоги в местный, областной бюджеты, занятость людей. А если еще предприятие, как здесь, выпускает такой замечательный «здоровый» продукт, как русский чай, имеющий богатую историю, то это вдвойне приятно», — отмечает заместитель мэра Череповца Михаил Ананьин.
В 2017 году череповецкое предприятие по производству иван-чая планирует выйти на большую загрузку линии, максимальная мощность которой составляет 50 тонн иван-чая. При этом ассортимент чая будет расширен путём добавления ягод: черники, чёрной смородины, малины, шиповника и вишни.
Все ваши сообщения мы читаем и все пожелания учитываем, но, к сожалению, ответ не гарантируем.
