Один из жителей деревни Нифантово, что в Шекснинском районе, в минувшие выходные, 2 июня, в одном из магазинов «Северный градус» увидел, как продавец голыми руками нарезала сыр и упаковывала его в пищевую пленку. Покупателю даже расхотелось приобретать сей продукт в данной сети.
Неужели руководство продмагов не знакомо с санитарно-эпидемиологическими требованиями в торговле СП 2.3.6.1066-01? Почему продавцы не знают, что продукты, которые не имеют индивидуальной упаковки, должны расфасовываться при помощи специальных щипцов, лопаток, ложек или в перчатках?
И даже в перчатках руки продавца должны быть чистыми. А в нашей ситуации перчаток вообще не имеется! А что человек делал этими руками 10 минут назад – набирал смс на телефоне, поправлял волосы или что-нибудь посерьезнее?
Ведь совсем недавно в Британии, проведя химический анализ льда в стакане с водой в ресторане сети KFC, биологи обнаружили следы фекалий. Вы только вдумайтесь – что может находиться на куске скоропортящегося сыра, пока он пройдет путь от нарезки на немаркированной доске до наших с Вами желудков? Наверное, попасть в инфекционное отделение больницы, съев кусочек сыра, желающих немного.
Все ваши сообщения мы читаем и все пожелания учитываем, но, к сожалению, ответ не гарантируем.
