Чиновники обещают завалить прилавки области дешевой форелью

В последнее время цены на продукты питания в России значительно выросли и на повестке дня теперь остро стоит вопрос обеспечения населения необходимым продовольствием по доступным ценам. Этими же проблемами озадачены и вологодские чиновники. Например, на выездном совещании, проходившем в Белозерском районе, обсуждался вопрос развития рыбоводства в регионе.

Областные руководители и депутаты аграрного комитета ЗСО посетили рыбоводное хозяйство ООО СПХ «Чистое озеро», которое осуществляет промышленное выращивание радужной форели на предоставленном в пользование рыбоводном участке Лозско-Азатского озера..

Представители исполнительной и законодательной власти познакомились с инфраструктурой предприятия, технологией пресноводной аквакультуры и обсудили перспективы развития рыбоводства в Вологодской области. В настоящее время на территории региона разведением форели индустриальным способом занимаются 3 предприятия. Их выход на полные производственные мощности ожидается к 2021 году, что позволит обеспечить жителей Вологодчины качественной рыбной продукцией собственного производства, а также значительно снизить зависимость региона от поставок рыбы из-за его пределов. Помимо форели в Вологодской области разводят осетровых, карпа, мраморного сома и тиляпию. Объём производства объектов аквакультуры в 2018 году составил 174 тонны, что выше показателей 2017 года на 14 процентов и выше показателей 2016 года на 60 процентов. Уже сегодня «Чистое озеро» реализует свежевыловленную рыбу в Череповце и Белозерске, а в скором будущем начнет торговать форелью и в областном центре. По вкусовым свойствам наша вологодская рыба точно не уступает карельской, да и по цене она заметно дешевле. В 2018 году в регионе была принята программа развития аквакультуры, рыбоводам было направлено более 28 миллионов рублей. В 2019 году эта сумма увеличится до 131,4 миллиона. Сегодня помощь рыбоводческим хозяйствам является приоритетной, а её главная цель на первоначальном этапе заключается в том, чтобы дать необходимый импульс к развитию таких предприятий, способствовать скорейшему выходу их на максимальный уровень производства рыбной продукции.  Все конкурентные преимущества для рыбхозяйств на территории области на сегодня уже созданы.