Глазированные сырки «Вологоша» и «Вологодский» получили крайне низкую оценку от Роскачества

Популярные у череповчан лакомства не набрали и двух баллов из пяти возможных.

Специалисты Роскачества проверили почти тридцать марок глазированных творожных сырков. Выяснилось, что «Вологоша» Вологодского молочного комбината набрал всего 1,25 балла. В продукте найдена бензойная кислота — незаявленный консервант; содержание дрожжей выше нормы, а для экономии начинки производитель увеличил долю глазури.

Не порадовал и сырок «Вологодский» от «Северного молока», у которого из пяти всего 1,95 балла: превышена норма содержания дрожжей и плесени.

Но, стоит отметить, ни один из исследуемых сырков не получил честный «Знак качества». У лидера рейтинга — «Коровки из Кореновки» — 4,5 балла.

Светлана Матвеева

Фото: lozhka-povarezhka.ru