Вы знаете, что морепродукты, и в частности креветки, очень богаты йодом? Этот элемент просто необходим в наше время, когда экология в больших городах, промышленных центрах и на окраинах оставляет желать лучшего. Йод нужен для физического и умственного развития, правильного обмена веществ. Не случайно йодосодержащие лекарства прописывают женщинам во время беременности. У вас проблемы с весом и хроническая усталость? Возможно все дело в недостатке йода. Давайте приготовим полезную еду из креветок.
1. Сливочно-чесночные креветки
Нам понадобятся: полкило креветок, 100 г сливок, несколько зубчиков чеснока, любимые приправы, половина чайной ложки муки, соль.
Приготовление: Размораживаем креветки, моем и чистим. Зубчики чеснока давим чеснокодавкой. В небольшую кастрюлю выливаем сливки, доводим до кипения, добавляем муку и мешаем. Опускаем креветки. Добавляем приправы и тушим 10 минут. Добавляем чеснок, соль и держим на огне еще минут 5. Готовое блюдо украшаем зеленью. На гарнир отварите рис.
Украсим готовое блюдо зеленью. В качестве гарнира можно использовать рис.
2. Острые жареные креветки
Нам понадобятся: полкило креветок, 2 столовые ложки растительного масла, несколько зубчиков чеснока, имбирь, соевый соус, зелень
Приготовление: креветки чистим и моем. В глубокой сковороде обжариваем мелконарезанные корень имбиря и чеснок. Добавляем креветки и обжариваем пока не покраснеют. Добавляем соевый соус и тушим несколько минут.Готовое блюдо украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Фото:koolinar.ru
Все ваши сообщения мы читаем и все пожелания учитываем, но, к сожалению, ответ не гарантируем.
